La Cortadora de fiambre es un electrodoméstico muy útil en el ámbito doméstico sobre todo en familias numerosas. Una Cortafiambres no sólo nos permite cortar el embutido sino que se puede utilizar para cortar pan, carnes, frutas, quesos y verduras. Además nos ofrece la posibilidad de elegir el grosor de corte que necesitemos.
Índice de contenido
Historia de la cortadora de fiambre:
Un carnicero holandés de Rotterdam Wilhelmus Adrianus Van Berkel invento en el año 1890 un corta fiambre manual. En 1898 creo la primera fábrica de producción de sus Máquinas bajo el nombre de marca Berkel. Hoy en dia siguen fabricando Cortadoras de fiambres manuales y eléctricas profesionales.
Las cortadoras de fiambre domésticas disponen de una cuchilla de acero inoxidable, en algunos casos es dentada para facilitarnos el corte y ahorrarnos cualquier tipo de esfuerzo.
Al utilizar una cortadora de fiambre notaremos la diferencia en el sabor de los embutidos. No es lo mismo comprar chacinas envasadas al vacío que cortar directamente de una pieza. Además disponen de diferentes medidas de seguridad para evitar accidentes como son:
– Protección para las manos que evitan posibles cortes
– Base antideslizante para evitar desplazamientos de la máquina cortafiambres.
La máquina cortadora de fiambre es el complemento perfecto para una envasadora al vacío, si queremos ahorrar tiempo y espacio. Cortaremos nuestros productos y los almacenaremos envasándolos al vacío.
Las principales características y ventajas de una Máquina cortadora de fiambres son, medidas reducidas del aparato, posibilidad de cortar diferentes productos, hoja de acero inoxidable de fácil limpieza, posibilidad de cortar los productos para su posterior almacenamiento, todo esto hacen de este electrodoméstico una gran elección para facilitarnos el trabajo en nuestra cocina.
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Las Cortadoras de fiambre mas vendidas
dudas compra Cortadora de Fiambre:
1- ¿Que Potencia debería tener una cortadora?
Una cortadora de fiambre para casa puede tener una Potencia entre 65W y 250W. A mas Potencia la cuchilla suele ser mas grande y tendremos mas facilidad a la hora de cortar.
2- ¿Que tamaño tiene un Cortafiambres?
Las Cortafiambres domesticas tienen medidas reducidas, esto las convierten en electrodomésticos ideales para guardarlos en muebles o estanterías de nuestra cocina. Además a la hora de su uso no necesitaremos de un gran espacio en nuestra encimera. (suelen tener unos 40 cm de largo por 25 cm de ancho y una altura de 30 cm aprox). Su peso puede oscilar desde 1.5 kg las que están fabricadas en Plástico y 7 kg las fabricadas en Acero. Tambien existen Cortafiambres plegable que reducen aun mas el espacio necesario para poder guardarlo dentro de un mueble.
3-¿Que puedo cortar con una Cortafiambres Casera?
Los cortadores de fiambre pueden cortar chacinas, carnes, queso, panes, jamón, verduras y frutas. Todo depende de la Potencia de la Maquina y la cuchilla.
4- ¿Qué accesorios tiene?
Algunas Maquinas traen varias cuchillas para cortar distintos tipos de Alimentos o accesorios de Seguridad.
5- ¿Que grosor puedo cortar?
El grosor de corto es ajustable. Dependiendo del fabricante se puede graduar entre los 0 cm y 2cm.
6- ¿Qué precio tiene un Cortafiambres barato?
El precio de una Cortadora depende de la marca y las Prestaciones. El precio de una Cortafiambres barata para uso domestico oscila entre los 50 € y los 200 €. A partir de hay entramos en Maquinas profesionales Hay Modelos que cuestan hasta 3000€ que se usan en Carnicerías o Supermercados.
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¡Muy buen post!
Las cortadoras de fiambres son herramientas excelentes para conseguir la cantidad exacta que queremos para añadir a nuestra comida. Todo negocio de hostelería o venta de fiambre que se precie requiere de una.
¡Un producto 100% recomendable!